Půda se používá pro stanovení ureázové aktivity enterobakterií.
Kvasničný extrakt je zdrojem základních živin a vitamínů, fosfáty mají pufrovací funkci. Hydrolýzou močoviny vzniká amoniak, což vede ke zvýšení pH. Fenolová červeň detekuje tuto změnu zčervenáním ( zrůžověním) půdy.
Teoretické složení (g/l destilované vody):
Kvasničný extrakt 0,1
Hydrogenfosforečnan sodný 9,5
Dihydrogenfosforečnan sodný 9,1
Fenolová červeň 0,01
Močovina 20,0
