MacConkey agar se sorbitolem se používá pro izolaci enteropatogenního E. coli O157:H7.
MacConkey agar se sorbitolem je modifikací klasického MacConkey agaru, kdy je laktóza nahrazena sorbitolem. Tato záměna umožňuje identifikaci kmenů sorbitol negativních, což ulehčuje vyhledávání E.coli O157:H7. Krystalová violeť a žlučové soli inhibují G+ bakterie.
Teoretické složení (g/l destilované vody):
Masový pepton: 17,0
Proteosový pepton: 3,0
Sorbitol: 10,0
Žlučové soli: 1,5
Chlorid sodný: 5,0
Neutrální červeň: 0,03
Krystalová violeť: 0,001
Agar: 15,0
Výsledné pH: 7,1 ± 0,2
